広島にある【交番通り四十】という店がコロナの自粛期間中にランチで出していた冷やしスパゲッティがとても美味しかった。 その時食べたものを思い出しながら作ってみたもの。 じわりと後からくる辛さが印象的だった。 今はランチやっておらず、もう食べるこ…
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